Introduzione
 Clicca
su "Top View" per mettere nel forno a microonde dei dolcini. |
 Volete
sapere come mai alcuni dolci cuociono prima di altri? Per prima cosa,
tenete premuto il tasto SHIFT e cliccate
sul vassoio per riempirlo: premete START e guardate lo schema di punti "caldi" e "freddi".
Quindi leggete la pagina sui Punti
Caldi, dove troverete la spiegazione. |
 Dr.
Lee, come fanno i dolci a cuocere senza che il vassoio o l'aria diventino
caldi? Non è così che funziona un forno normale. |
| Buona
osservazione, Alex. La spiegazione è che i forni a microonde scaldano
in modo selettivo l'acqua contenuta negli alimenti. La maggior parte dei
cibi, anche quelli "secchi", contengono acqua. |
 |
 Quindi
solo il cibo si scalda? |
 Sì
e no. Altre cose possono scaldarsi per contatto diretto con il cibo caldo. |
 Non
hai spiegato come mai l'acqua diventa bollente. Cosa c'è di speciale
nell'acqua? |
 |
 I
forni a microonde generano onde elettromagnetiche (chiamate microonde)
che fanno muovere l'acqua. Questo movimento causa attrito, e l'attrito
porta al riscaldamento. |
 |
 |
 |
| Moto |
Attrito |
Riscaldamento |
 
 
6th
|
